Postoji posebna vrsta gladi koja se javlja oko sedam navečer nakon dana ispunjenog sastancima, obavezama i prometom. Dovoljno smo gladni da želimo pravi obrok, ali ne toliko motivirani da bismo gulili, sjeckali, marinirali i zatim još pola sata čistili kuhinju. Upravo je to trenutak u kojem aplikacija za dostavu izgleda kao jedan od najboljih izuma čovječanstva, a vrećica čipsa kao sasvim legitimna večera. Problem nije u tome da povremeno naručimo hranu ili pojedemo nešto potpuno improvizirano. Problem nastaje kada nam je to jedini plan za svaki dan u kojem nemamo vremena ili energije kuhati.
Dobra brza večera zato ne bi trebala biti 'recept za lijene', nego mala formula koju možemo zapamtiti i prilagođavati onome što već imamo. Najkorisnija jela za…
