Kremasta ovsena kaša sa bundevom i urmama spaja pet namirnica koje stručnjaci povezuju sa zdravljem mozga, creva i krvnih sudova. Priprema traje oko 15 minuta, a doručak vas ujutru čeka spreman u frižideru.
Mozak troši mnogo energije, pa je prvi obrok nakon noćnog posta prilika da mu obezbedimo kvalitetno "gorivo". Istraživanja ukazuju da doručak kod zdravih odraslih može da doprinese blagom poboljšanju pamćenja, naročito sposobnosti prisećanja informacija tokom dana.
Neurolozi kao dobar jesenji izbor izdvajaju ovsenu kašu sa bundevom, urmama, jogurtom i mlevenim lanom.
Zašto je bundeva dobra osnova
Narandžastu boju bundevi daju karotenoidi, među kojima je beta-karoten. Ova jedinjenja imaju antioksidativna svojstva i pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
