Na polici u kuhinji naših baka nije stajala kutija puna tableta, nego tegla tamnocrvenog sirupa. Naši stari su lek tražili u bašti i ostavi, a ne na polici apoteke. Snagu im nisu davale pilule, već ono što raste iza kuće. Cvekla je u toj priči imala posebno mesto, kao koren koji vraća boju u lice i ispira iz tela ono što se nakupi.
Ovaj recept nije nikakva novotarija sa interneta. Po domaćinstvima se kuvao decenijama, a bake su ga znale napamet, bez ikakvog papira. Vreme je da se opet vrati na sto.
Sok od cvekle tačno onako kako su ga kuvali naši stari
Sastojci koje treba da spremite
2 kg domaće cvekle
