Riba je takođe bogat izvor proteina, vitamina i minerala, a američke smjernice za ishranu preporučuju redovno konzumiranje morskih plodova u okviru uravnotežene ishrane. Iako se može činiti da je svaka vrsta morskih plodova zdrav dodatak obroku, novo istraživanje ukazuje na to da bi vrsta ribe koju jedete mogla da bude važna kada je riječ o riziku od smrti, piše Eatingwell.
U studiji objavljenoj u časopisu The Journal of Nutrition, istraživači su ispitivali da li su različite vrste ribe, uključujući one bogate omega-3 masnim kiselinama i nesoljenu ribu, povezane sa rizikom od smrti kod odraslih u Japanu. Rezultati su nešto složeniji nego što biste mogli da očekujete.
Istraživači su koristili podatke iz japanske prospektivne studije zasnovane na centrima za javno zdravlje…
